Panettone
Para deixar o seu panettone com as mesmas características de
quando saiu do forno, coloque-o por alguns minutos em forno quente.
Ele se tornará ainda mais macio e fresco.
Para fazer bolo sem Cheiros
Para o bolo nunca ficar com cheiro enjoado de ovo, bata as gemas junto
com o açúcar e só depois misture os outros ingredientes.
Pão de Queijo
Quando você assar pão de queijo ou rosca de polvilho, coloque
sempre, dentro do forno, um recipiente com água quente, para
que ferva e distribua vapor. Assim, as rosquinhas ficarão mais
macias e maiores.
Cobertura para torta
Para que a cobertura da torta fique mais lisa, molhe sempre a espátula,
ou faca, na água com limão.